Mặc dù bếp gas là vật dụng quen thuộc trong mỗi gia đình, nhưng nhiều người vẫn chưa nắm rõ hết những “bí mật” ẩn chứa trong nó. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá lý do tại sao bên trái bếp gas lại không thích hợp để xào nấu, và những lợi ích của việc sắp xếp bếp gas một cách khoa học.

Sự khác biệt chính giữa hai bên của bếp gas nằm ở thiết kế của các đầu đốt. Bên trái thường có các đầu đốt nhỏ và xếp sát nhau, tạo ra ngọn lửa nhỏ và tập trung. Điều này lý tưởng cho các món hầm, ninh nhừ, hoặc nấu cháo cần nhiệt độ thấp và thời gian nấu dài.

Hôm nay tôi mới biết, bếp gas bên trái không nên xào nấu

 

Trong khi đó, bên phải lại sở hữu những đầu đốt rộng hơn, tạo ra ngọn lửa mạnh mẽ và lan rộng. Chính vì vậy, bên phải phù hợp hơn với các món xào, rán, cần nhiệt độ cao và lửa lớn để chín nhanh chóng.

Ngoài sự khác biệt về lửa, việc xào nấu bên trái còn tiềm ẩn nhiều bất tiện và nguy hiểm. Khi xào nấu bên trái, việc đảo thức ăn dễ bị cản trở bởi dụng cụ nấu nướng ở bên phải. Hơn nữa, lửa mạnh ở bên phải có thể gây bỏng nếu vô tình chạm phải. Thêm vào đó, việc đặt gia vị ở bên phải giúp bạn thuận tiện hơn trong việc nêm nếm.

Việc sắp xếp bếp gas một cách hợp lý sẽ giúp bạn nấu nướng an toàn hơn, hiệu quả hơn và thuận tiện hơn. Hãy đặt chảo xào ở bên phải, tận dụng ngọn lửa mạnh mẽ và rộng. Bên trái là vị trí lý tưởng cho các món hầm, ninh nhừ, giúp bạn nấu chín thức ăn một cách đều đặn và tiết kiệm thời gian.

Trong quá trình sử dụng, bạn cũng có thể gặp phải vấn đề bếp gas bị yếu lửa. Thay vì vội vàng gọi thợ sửa chữa, bạn có thể tự khắc phục bằng cách sử dụng một chiếc tăm hoặc sợi dây sắt nhỏ để làm sạch đầu đốt. Dầu mỡ, cặn bẩn hoặc gỉ sét bám chặt có thể là nguyên nhân khiến lửa yếu. Hãy nhớ làm sạch cả những lỗ nhỏ của vòng lửa bên trong. Sau khi làm sạch, lắp lại giá đỡ và bật lửa, bạn sẽ thấy bếp gas hoạt động trở lại bình thường.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)