Hiện tại đặc sản này đang vào chính vụ, được rao bán ra thị trường giá 60.000 – 90.000 đồng/kg.
Từ lâu, nhãn lồng đã được biết đến là sản vật nổi tiếng của Hưng Yên dùng để tiến Vua. Đặc biệt nó còn trở thành “thương hiệu” độc quyền mang nét đặc trưng, là niềm tự hào của đất và người nơi đây.
Được biết, chùa Hiến (thành phố Hưng Yên) có cây nhãn cổ thụ, gọi là cây nhãn tổ. Cây nhãn này đã được dựng bia ghi danh bởi gắn liền với truyền thuyết tiến Vua.
Từ lâu, nhãn lồng đã được biết đến là đặc sản nổi tiếng của Hưng Yên dùng để tiến VuaTheo đó, dân gian tương truyền, xưa có một vị quan đi tuần ngang qua chùa Hiến – thời điểm đó cũng đúng vào mùa nhãn chín, ngài bèn ăn thử quả nhãn trên cây nhãn cổ thụ tại nơi đây. Sau đó ngài thấy hương thơm, vị ngọt ngấm vào từng thớ thịt đến độ mê mẩn tâm hồn.
Biết đây là sản vật quý, ngài liền đem đến tiến Vua, về sau tin đồn nhãn lồng Hưng Yên bay xa khắp kinh thành. Những năm sau đó, cứ vào đầu thu, người dân nơi đây lại đem nhãn tiến Vua. Từ đó nhãn lồng còn có tên gọi khác là nhãn tiến Vua.
“Nhãn được trồng ở nhiều nơi trên dải đất hình chữ S nhưng lại “bén duyên” với mảnh đất Hưng Yên. Sở dĩ mình nói vậy vì nhãn lồng quê mình sai trĩu quả, khi hoa nhãn nở hương thơm lan tỏa thu hút cả ong bướm.
Hơn cả nhãn lồng đã đi vào câu ca, thành ngữ của người dân quê mình từ bao đời nay: Dù ai buôn Bắc bán Đông/ Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên“, chị Phạm Châu (31 tuổi, quê Hưng Yên) tự hào.
Đặc sản Hưng Yên ra hoa đúng vào mùa xuân. Sau đó mùa của nó kéo dài khoảng 3 tháng với 3 đợt thu hoạch chính. Đợt 1 là nhãn sớm thu hoạch từ ngày 20 – 30/7; đợt 2 là nhãn chính vụ từ ngày 7 – 15/9; đợt 3 là nhãn chín muộn thu hoạch đến hết tháng 10 dương lịch.
“Không phải vụ nào, năm nào quê mình cũng bội thu nhãn. Nhưng mùa nhãn chín vẫn luôn mang đến cho bà con nguồn lợi không nhỏ về kinh tế và những giá trị tiềm năng về phát triển du lịch thăm quan, trải nghiệm tại các vườn nhãn”, chị Châu nói.
“Điểm ấn tượng nhất của nhãn lồng Hưng Yên đó là mùi vị. Theo đó cùi của chúng giòn, ráo, vị thơm. Đó không phải là mùi thơm nức mũi mà nhẹ nhàng, ăn sần sật, thơm giòn đặc trưng”, chị Châu nói.
Hiện tại nhãn lồng Hưng Yên đang vào chính vụ, được rao bán ra thị trường giá 60.000 – 90.000 đồng/kg. Chị em nội trợ có thể tìm mua tại các nhà vườn ở Ân Thi, Khoái Châu, Tp.Hưng Yên.
“Vào mùa nhãn, nhiều người Hưng Yên đi xa lập nghiệp lại về thăm cây nhãn tiến Vua xưa với lòng thành kính của người hành hương về đất tổ. Mấy trăm năm trôi qua, gốc nhãn to mấy người ôm bị mục, chỉ còn chỉ một nhánh con vẫn kiên cường sống, sai quả“, chị Châu nói.
3 cách lựa chọn nhãn ngon, an toàn
* Khi mua nhãn, nên chọn những loại nhãn có cuống còn xanh. Không mua những loại nhãn có vỏ trắng sạch, không mua nhãn đã rụng cành, thối nhũn…
* Nhãn sử dụng chất bảo quản có mùi hắc, vỏ sáng hơn nhãn tự nhiên. Chất lưu huỳnh làm vỏ quả nhãn có màu sáng hơn, nếu dùng ở nồng độ cao sẽ có mùi hắc khó chịu.
* Nhãn mua về nên hòa nước muối sạch để rửa (tốt nhất là ngâm nhãn trong nước muối loãng khoảng 10 phút).
News
Quá tuyệt vời: Tỷ phú Ấn Độ ủng hộ Việt Nam 1 triệu USD kh:ắ:c ph:ụ:c bão lũ
Chủ tịch Tập đoàn Adani Gautam Adani của Ấn Độ quyết định ủng hộ Việt Nam 1 triệu USD để khắc phục hậu quả cơn bão số 3. Trong bức thư gửi Thủ tướng Phạm Minh Chính và Văn phòng…
Cơn bão mới Bebinca đang có thể mạnh lên cấp c:.u:ồ:ng phong
Áp thấp nhiệt đới ngoài khơi cực Bắc Luzon của Philippines đã mạnh lên thành bão Bebinca. Theo thông tin mới nhất của Cục Quản lý Thiên văn, Địa vật lý và Khí quyển Philippines (PAGASA) áp thấp nhiệt đới bên ngoài…
C-ă-ng rồi: Liên đoàn Xiếc Việt Nam chính thức lên tiếng vụ ‘tap the ae rap xiec trung ương’ ủng hộ 10.000 đồng cho đồng bào vùng lũ
NSND Tống Toàn Thắng, Giám đốc Liên đoàn Xiếc Việt Nam bức xúc vì trên mạng lan truyền hình ảnh sao kê đơn vị ủng hộ đồng bào bão lũ chỉ 10.000 đồng. Ông Thắng cho rằng đây là hành…
ĐỪNG ă:.n c:.h:.ỗ này của g:.à
Mặc dù thịt gà là thực phẩm phổ biến, nhưng không phải bộ phận nào của con gà cũng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là phần cực độc của gà, thèm mấy cũng không nên ăn. Thịt gà nhiều…
Vợ chồng Ưng Hoàng Phúc – cái tên H-O-T nhất cả nước lúc này
Nhiều người cho rằng vợ chồng Ưng Hoàng Phúc cố tình sắp xếp đi vào chỗ ngập sâu, để chụp ảnh, quay phim, hòng gây sự chú ý. Mới đây, đoạn clip ngắn ghi lại khoảnh khắc vợ chồng Ưng…
Ngay lúc này: Giá vàng nhẫn lập kỷ lục mới
Sáng nay (13/9), giá vàng nhẫn tròn trong nước lên mức 79 triệu đồng/lượng, cao nhất từ đầu năm tới nay. Giá vàng thế giới tiếp tục phá vỡ mức kỷ lục trước đó, lên gần 2.560 USD/ounce. Công ty…
End of content
No more pages to load